Dosage de la tyramine, histamine et tryptamine dans quelques fromages francais.
1976
Colonna P. | Adda J.
المعلومات البيبليوغرافية
Lait
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0023-7302
اللغة
فرنسي
ملاحظة
7 tables; 15 ref. Summaries (En, Fr).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Determination of tyramine, histamine and tryptamine in some French cheeses]. [French]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Lait (France). (Apr 1976). (no.553-554) p.143-153.
مؤسسة مؤلف
INRA Centre National de Recherches Zootechniques, 78 - Jouy-en-Josas (France). Station Centrale de Recherches Laitieres et de Technologie des Produits Animaux
Ministerstvo na Zemedelieto i Khranitelnata Promishlenost, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
