Dosage de la tyramine, histamine et tryptamine dans quelques fromages francais.
1976
Colonna P. | Adda J.
书目信息
Lait
ISSN
0023-7302
语言
法语
注释
7 tables; 15 ref. Summaries (En, Fr).
翻译的标题
英语.
[Determination of tyramine, histamine and tryptamine in some French cheeses]. [French]
类型
Journal Article; Summary
来源
Lait (France). (Apr 1976). (no.553-554) p.143-153.
团体作者
INRA Centre National de Recherches Zootechniques, 78 - Jouy-en-Josas (France). Station Centrale de Recherches Laitieres et de Technologie des Produits Animaux
Ministerstvo na Zemedelieto i Khranitelnata Promishlenost, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
