عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Manufacture and characterization of camel milk butter]. [English]

1989

Farah Z. | Streiff T. | Bachmann M.R.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide gras beurre butter buttermaking camel milk chemicophysical properties composition fatty acids grasa de la leche lait de chamelle leche de camella mantequilla milk fat
المعلومات البيبليوغرافية
Milchwissenschaft
المجلد 44 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0026-3788
ترقيم الصفحات
v.412-415(7)
مواضيع أخرى
Matiere grasse du lait; Fabricacion de la mantequilla; Propiedades fisico quimicas; Composicion; Technologie beurriere; Propriete physico chimique; Acidos grasos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
4 ill., 14 ref. Summaries (De, En).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Milchwissenschaft (Germany, F.R.). (1989). v. 44(7) p. 412-415.
مؤسسة مؤلف
Swiss Federal Institute of Technologie, Zuerich (Switzerland). Lab. of Dairy Science
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org