عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Micropoblacion saprofita y patogena en la elaboracion de jamon serrano.

1993

Cornejo Contreras I. | Marin Riano M.E. | Carrascosa A.V.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse microbiologique espagne essai hams jambon microbiological analysis microorganisme microorganismos microorganisms pathogens procesamiento processing pruebas spain traitement trials
المعلومات البيبليوغرافية
Alimentaria
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0300-5755
ترقيم الصفحات
v.31-36
مواضيع أخرى
Agent pathogene; Organismos patogenos; Analisis microbiologico; Jamon; Espana
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
5 cuadros; 48 ref. Sumarios (En, Es).
العنوان المترجم
إنجليزي. [Saprophytic and pathogenic micropopulation in elaboration of dry-cured ham]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Numerical Data; Summary
المصدر
Alimentaria (Espana). (Mar 1993). (no.240) p. 31-36.
مؤسسة مؤلف
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Espana). Instituto de Fermentaciones Industriales
International Dairy Federation, Brussels (Belgium). Group of Experts E1.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org