Fungi in the production of foods and food ingredients.
1989
Campbell Platt G. | Cook P.E.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Applied Bacteriology
المجلد
67
ترقيم الصفحات
v.117S-131S(suppl.)
مواضيع أخرى
Produccion alimentaria
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
56 ref., Society of Applied Bacteriology Symposium Series No. 18.
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-Applied-Bacteriology (United Kingdom). (1989). v. 67(suppl.) p. 117S-131S.
مؤسسة مؤلف
Department of Food Science and Technology, University of Reading, Whiteknights, Reading, Berkshire RG6 2AP (United Kingdom)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
