The influence of oxygen content on lipid oxidation in cream powder.
1995
Andersson K. | Lingnert H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1101-9395
مواضيع أخرى
Produit seche; Oxigeno; Peroxidacion lipidica; Peroxydation des lipides; Oxygene; Creme
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only. AVAILABILITY: Ultunabiblioteket, POB 7071, S-750 07 Uppsala - Sweden
النوع
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
مؤتمر المنظمة
Livsmedel 95. Uppsala (Sweden). 18-19 Oct 1995.
مؤسسة مؤلف
SIK, Goeteborg (Sweden)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]