Effect of storage time of potatoes after harvest on increase in the ascorbic acid content by wounding.
1995
Fukuda M. | Kunisada Y. | Noda H. | Tagaya S. | Yamamoto Y. | Kida Y.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
المجلد
42
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1341-027X
ترقيم الصفحات
v.1031-1034(12)
مواضيع أخرى
Fisiologia postcosecha; Physiologie apres recolte
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
4 fig.; 12 ref. Summaries (En, Ja).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Journal-of-the-Japanese-Society-for-Food-Science-and-Technology (Japan). (Dec 1995). v. 42(12) p. 1031-1034.
مؤسسة مؤلف
Mukogawa Women' s Univ., Nishinomiya, Hyogo (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]