Untersuchung ueber das Vorkommen von biogenen Aminen in Lebensmitteln (Kaese, Rotwein, Fisch).
1980
Pechanek U. | Woidich H. | Pfannhauser W. | Blaicher G.
المعلومات البيبليوغرافية
Ernaehrung
المجلد
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0250-1556
ترقيم الصفحات
v.58-61(2)
اللغة
ألمانية
ملاحظة
4 tables; 11 ref.; Summaries (De, En).
العنوان المترجم
إنجليزي.
Analysis about the occurrence of biogenic amines in food (cheese, red wine, fish).
النوع
Journal Article; Conference; Summary
المصدر
Ernaehrung (Austria). Nutrition. (Feb 1980). v. 4(2) p. 58-61.
مؤتمر المنظمة
Oesterreichische Chemietage. Graz (Austria). 18-19 Oct 1979.
مؤسسة مؤلف
Lebensmittelversuchsanstalt, Vienna (Austria). Forschungsinstitut der Ernaehrungswirtschaft
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
