Untersuchung ueber das Vorkommen von biogenen Aminen in Lebensmitteln (Kaese, Rotwein, Fisch).
1980
Pechanek U. | Woidich H. | Pfannhauser W. | Blaicher G.
Библиографическая информация
Ernaehrung
Том
4
ISSN
0250-1556
Нумерация страниц
v.58-61(2)
Язык
Немецкий
Примечание
4 tables; 11 ref.; Summaries (De, En).
Переведенный заголовок
Английский.
Analysis about the occurrence of biogenic amines in food (cheese, red wine, fish).
Тип
Journal Article; Conference; Summary
Источник
Ernaehrung (Austria). Nutrition. (Feb 1980). v. 4(2) p. 58-61.
Конференция
Oesterreichische Chemietage. Graz (Austria). 18-19 Oct 1979.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Lebensmittelversuchsanstalt, Vienna (Austria). Forschungsinstitut der Ernaehrungswirtschaft
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
