Estudos sobre a secagem e torracao do guarana [Paullinia cupana sorbilis; Analise de alimento; Brasil].
1977
Okada M. | Tocchini R.P. | Mori E.E. | Angelucci E.
المعلومات البيبليوغرافية
Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos
المجلد
8
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0100-350X
ترقيم الصفحات
v.519-529(pt. 2)
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
1 table; 4 graphs; 10 ref.; Summaries (En, Pt).
العنوان المترجم
إنجليزي.
Study of the drying and roasting of guarana [stimulant crop; Paullinia cupana sorbilis; Food analysis; Brazil].
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Coletanea-do-Instituto-de-Tecnologia-de-Alimentos (Brazil). (1977). v. 8(pt. 2) p. 519-529.
مؤسسة مؤلف
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
