Estudos sobre a secagem e torracao do guarana [Paullinia cupana sorbilis; Analise de alimento; Brasil].
1977
Okada M. | Tocchini R.P. | Mori E.E. | Angelucci E.
Библиографическая информация
Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos
Том
8
ISSN
0100-350X
Нумерация страниц
v.519-529(pt. 2)
Язык
португальский
Примечание
1 table; 4 graphs; 10 ref.; Summaries (En, Pt).
Переведенный заголовок
Английский.
Study of the drying and roasting of guarana [stimulant crop; Paullinia cupana sorbilis; Food analysis; Brazil].
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Coletanea-do-Instituto-de-Tecnologia-de-Alimentos (Brazil). (1977). v. 8(pt. 2) p. 519-529.
Корпоративный автор/ Групповой автор
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
