عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Nuevos metodos de conservacion de productos carnicos.

2001

Hugas M. | Garriga M. | Monfort J.M.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
biological preservation conservation biologique electrical energy heat treatment high pressure technology irradiation meat products preservation productos de la carne technologie haute pression traitement thermique
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Tecnologia alta presion; Irradiacion; Tratamiento termico; Energia electrica; Conservacion biologica; Energie electrique; Preservacion; Produit carne
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
18 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
84-930010-6-6
العنوان المترجم
إنجليزي. [New methods of meat products preservation]. [Spanish]
النوع
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
مؤتمر المنظمة
1. Congreso Nacional de la Carne. Madrid (Espana). 15-16 Feb 2001.
مؤسسة مؤلف
Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries, Monells (Espana). Centre de Tecnologia de la Carn
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]