Polyphenoloxidases from Williams pear (Pyrus communis L, cv Williams): activation, purification and some properties.
1997
Gauillard F. | Richard Forget F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.49-56(1)
مواضيع أخرى
Oxydoreductase; Bioquimica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
33 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Journal-of-the-Science-of-Food-and-Agriculture (United Kingdom). (1997). v. 74(1) p. 49-56.
مؤسسة مؤلف
INRA, Station de Technologie des Produits Vegetaux, Domaine St Paul, Site Agroparc, F-84914 Avignon-cedex 9 (France)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]