Polyphenoloxidases from Williams pear (Pyrus communis L, cv Williams): activation, purification and some properties.
1997
Gauillard F. | Richard Forget F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.49-56(1)
Другие темы
Oxydoreductase; Bioquimica
Язык
Английский
Примечание
33 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Journal-of-the-Science-of-Food-and-Agriculture (United Kingdom). (1997). v. 74(1) p. 49-56.
Корпоративный автор/ Групповой автор
INRA, Station de Technologie des Produits Vegetaux, Domaine St Paul, Site Agroparc, F-84914 Avignon-cedex 9 (France)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]