Influencia da conducao da destilacao sobre a composicao e a qualidade sensorial da aguardente de cana.
1996
Boza Y.E.A.G.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Cana de azucar; Canne a sucre; Destilacion; Analisis organoleptico
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Tese (Mestre em Ciencias). 43 tables; 27 illus.; Bibliography p. 125-139. Summaries (En, Pt). AVAILABILITY: CENAGRI, CP 02432, 70043-900 Brasilia, DF - Brazil.
العنوان المترجم
إنجليزي.
Influence of distillation conduction on the composition and sensorial quality of sugar cane brandy.
النوع
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brazil).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]