Metod foer analys av maengden rent koett i blandade koettvaror.
1989
Fuchs G. | Kuivinen J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.103-118(3)
مواضيع أخرى
Controle de qualite; Viande hachee; Quality controls; Composicion; Analisis quimico; Produit carne
اللغة
السويدية
ملاحظة
25 ref. Summaries (En, Sv).
العنوان المترجم
إنجليزي.
Evaluation of a method for the assay of the lean meat content in mixed meat products [3-methylhistidine, 3-Me-His].
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Vaar-Foeda (Sweden). (1989). v. 41(3) p. 103-118.
مؤسسة مؤلف
Statens Livsmedelsverk, Uppsala (Sweden). Naeringslab.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]