Nonlinear creep and creep recovery of wheat-flour doughs.
1979
Hibberd G.E. | Parker N.S.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
56
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.232-236(4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 15 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Jul-Aug 1979). v. 56(4) p. 232-236.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
