Nonlinear creep and creep recovery of wheat-flour doughs.
1979
Hibberd G.E. | Parker N.S.
Библиографическая информация
Cereal Chemistry
Том
56
ISSN
0009-0352
Нумерация страниц
v.232-236(4)
Язык
Английский
Примечание
ill. 15 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Cereal-Chemistry (USA). (Jul-Aug 1979). v. 56(4) p. 232-236.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
