عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

La panification en France: des exigences precises et diversifiees.

1992

Martin G.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
bakery industry bakery products baking characteristics calidad demand demanda demande france francia harina de trigo industria panadera industrie de cuisson produit de cuisson quality soft wheat wheat flour
المعلومات البيبليوغرافية
Perspectives Agricoles
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0994-7167
ترقيم الصفحات
v.20-26
مواضيع أخرى
Ble tendre; Trigo candeal; Caracteristicas de la coccion; Productos de panaderia; Qualite; Aptitude boulangere; Farine de ble
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Resumes (En, Fr).
العنوان المترجم
إنجليزي. [Breadmaking in France: precise and diversified requirements]. [French]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Perspectives-Agricoles (France). (Nov 1992). (no 174) p. 20-26.
مؤسسة مؤلف
Institut Technique des Cereales et des Fourrages, Paris (France)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org