Application of biotechnology to a Lactobacillus species involved in the manufacture of fermented sausage.
1984
Romero Dennis Angeles
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Bacterie lactique; Bacterias acidolacticas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Thesis (M.S.). ill. bibliographies. Photocopy. AVAILABILITY: US (DNAL QR117.R6).
النوع
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Non Conventional
مؤسسة مؤلف
Minnesota Univ. (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]