Fatty acid and triglyceride composition of the lipids extracted from market pressed ham.
1974
Ohtake Y.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
المجلد
27
ترقيم الصفحات
v.83-88(2)
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Illus.; 14 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Journal-of-Japanese-Society-of-Food-and-Nutrition (Japan). (Mar 1974). v. 27(2) p. 83-88.
مؤسسة مؤلف
Utsunomiya Univ. (Japan). Coll. of Agriculture
Universidad Complutense de Madrid (Spain). Escuela de Bromatologia.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
