Fatty acid and triglyceride composition of the lipids extracted from market pressed ham.
1974
Ohtake Y.
Библиографическая информация
Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
Том
27
Нумерация страниц
v.83-88(2)
Язык
Японский
Примечание
Illus.; 14 ref.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Journal-of-Japanese-Society-of-Food-and-Nutrition (Japan). (Mar 1974). v. 27(2) p. 83-88.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Utsunomiya Univ. (Japan). Coll. of Agriculture
Universidad Complutense de Madrid (Spain). Escuela de Bromatologia.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
