Clasificacion, caracteristicas y aplicaciones de las enzimas amioliticas de origen microbiano.
1988
Avendano M.C. | Cornejo I.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Revista de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos
المجلد
28
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0034-7698
ترقيم الصفحات
v.449-461(4)
مواضيع أخرى
Propiedades fisico quimicas; Propriete physico chimique; Almidon; Clasificacion; Amidon modifie
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
5 tables. Bibliography p. 457-461.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Classification, characteristics and applications of the microbial amylolytic enzymes]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Bibliography
المصدر
Revista-de-Agroquimica-y-Tecnologia-de-Alimentos (Spain). (Dec 1988). v. 28(4) p. 449-461.
مؤسسة مؤلف
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Spain). Instituto de Fermentaciones Industriales
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org