Variation in enzyme digestibility and gelatinization behavior of corn starch granule fractions.
1982
Knutson C.A. | Khoo U. | Cluskey J.E. | Inglett G.E.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
59
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.512-515(6)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 1 p. ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Nov-Dec 1982). v. 59(6) p. 512-515.
مؤسسة مؤلف
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
