عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Analyse de composes volatils du yaourt par chromatographie en phase gazeuse-espace de tete (headspace).

1986

Degorce Dumas R. | Goursaud J. | Leveau J.Y.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
appropriate technology chromatographie en phase gazeuse gas chromatography leche fermentada
المعلومات البيبليوغرافية
Industries Alimentaires et Agricoles
المجلد 103 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0019-9311
ترقيم الصفحات
v.805-808(9)
مواضيع أخرى
Aromatics; Cromatografia de gases; Lait fermente; Tecnologia apropiada; Cultured milks; Compose aromatique; Compuestos aromaticos; Technologie appropriee
اللغة
فرنسي
ملاحظة
14 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي. [Analysis of the volatile compounds of yoghurt by gas chromatography-headspace]. [French]
النوع
Journal Article
المصدر
Industries-Alimentaires-et-Agricoles (France). (Sep 1986). v. 103(9) p. 805-808.
مؤسسة مؤلف
Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Villeneuve-d' Ascq (France)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org