Turkey ham properties on processing and cured color formation.
1979
Acton J.C. | Dick R.L. | Torrence A.K.
المعلومات البيبليوغرافية
Poultry Science
المجلد
58
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0032-5791
ترقيم الصفحات
v.843-847(4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. Bibliography p. 846-847.
النوع
Journal Article; Bibliography
المصدر
Poultry-Science (USA). (Jul 1979). v. 58(4) p. 843-847.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
