Turkey ham properties on processing and cured color formation.
1979
Acton J.C. | Dick R.L. | Torrence A.K.
Библиографическая информация
Poultry Science
Том
58
ISSN
0032-5791
Нумерация страниц
v.843-847(4)
Язык
Английский
Примечание
ill. Bibliography p. 846-847.
Тип
Journal Article; Bibliography
Источник
Poultry-Science (USA). (Jul 1979). v. 58(4) p. 843-847.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
