La homogeneizacion de la leche y productos lacteos, 1: Aspectos generales, leches comerciales.
1996
Cobos A. | Diaz O.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Alimentacion. Equipos y Tecnologia
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0212-1689
ترقيم الصفحات
v.31-36(6)
مواضيع أخرى
Materiel de laiterie; Productos lacteos; Homogeneizacion; Utensilios de lecheria; Homogeneisation; Materiel pour industrie alimentaire
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
2 fig.; 36 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Homogenization of milk and dairy products, 1: General aspects, commercial milks]. [Spanish]
النوع
Journal Article
المصدر
Alimentacion.-Equipos-y-Tecnologia (Espana). (Jul-Ago 1996). (no.6) p. 31-36.
مؤسسة مؤلف
Santiago de Compostela Univ., Lugo (Espana). Facultad de Ciencias
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
