Survival of Clostridium perfringens in refrigerated and frozen meat and poultry items.
1977
Trakulchang S.P. | Kraft A.A.
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.518-521(2)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
33 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Journal-of-Food-Science (USA). (Mar 1977). v. 42(2) p. 518-521.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]