Emulgierprozess in Kolloidmuehlen Teil 2: Scale-up von Emulgierprozessen.
1988
Armbruster H. | Anbarci A.
DEUTSCH: Es wird ein maschinenunabhaengiges Modell fuer den Emulgierprozess vorgestellt, das zwischen 3 Emulgierbereichen unterscheidet. Ausserdem werden eine Dimensionsanalyse unter Beruecksichtigung mechanischer und emulgatorspezifischer Aspekte durchgefuehrt und Anwendungsbeispiele fuer die gefundenen dimensionslosen Kennzahlen aufgezeigt.
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