عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Studio e valutazioni sulla proposta di classificare il latte pastorizzato in base alla denaturazione proteica.

1988

Feller E. | Cescatti G. | Giacomelli F. | Avancini A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse statistique calentamiento chauffage classement dairy hygiene denaturation grading heating higiene de la leche homogenization italia italie italy legislation pasteurized milk statistical analysis
المعلومات البيبليوغرافية
Latte
المجلد 13 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0392-6060
ترقيم الصفحات
v.990-994(11)
مواضيع أخرى
Analisis estadistico; Leche pasterizada; Desnaturalizacion; Legislacion; Milk proteins; Homogeneizacion; Homogeneisation; Hygiene du lait; Lait pasteurise; Clasificacion de productos; Proteinas de la leche; Proteine du lait
اللغة
إيطالي
ملاحظة
5 tables; 3 graphs 11 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي. [Study and evaluation on the proposal to classify the pasteurized milk on the base of proteic denaturation]. [Italian]
النوع
Journal Article; Numerical Data; Legislation
المصدر
Latte (Italy). (Nov 1988). v. 13(11) p. 990-994.
مؤسسة مؤلف
Centrale del Latte, Trento (Italy) Laboratoio di Igiene e Profilassi, Trento (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org