Microstructure of liver sausage [Meat products, analysis].
1981
Ray F.K. | Miller B.G. | Van Sickle D.C. | Aberle E.D. | Forrest J.C. | Judge M.D.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Science
المجلد
46
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-1147
ترقيم الصفحات
v.694-696(3)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 16 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-Food-Science (USA). (May-Jun 1981). v. 46(3) p. 694-696.
مؤسسة مؤلف
University of Wisconsin (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
