Bestimmung der alpha-Amylase-Aktivitaet im Roggenschrot mit dem Phadebas-alpha-Amylase-Test.
1976
Drews E. | Fretzdorff B. | Ocker H.D.
المعلومات البيبليوغرافية
Getreide Mehl und Brot
المجلد
30
ترقيم الصفحات
v.320-323(12)
اللغة
ألمانية
ملاحظة
4 illus.; 9 ref. Summary (De).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Determination of alpha-amylase-activity in rye meal with the phadebas-alpha-amylase-test]. [German]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Getreide-Mehl-und-Brot (Germany, F.R.). (Dec 1976). v. 30(12) p. 320-323.
مؤسسة مؤلف
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
Tehnoloski Fakultet, Novi Sad (Yugoslavia).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
