Bestimmung der alpha-Amylase-Aktivitaet im Roggenschrot mit dem Phadebas-alpha-Amylase-Test.
1976
Drews E. | Fretzdorff B. | Ocker H.D.
Библиографическая информация
Getreide Mehl und Brot
Том
30
Нумерация страниц
v.320-323(12)
Язык
Немецкий
Примечание
4 illus.; 9 ref. Summary (De).
Переведенный заголовок
Английский.
[Determination of alpha-amylase-activity in rye meal with the phadebas-alpha-amylase-test]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Getreide-Mehl-und-Brot (Germany, F.R.). (Dec 1976). v. 30(12) p. 320-323.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
Tehnoloski Fakultet, Novi Sad (Yugoslavia).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
