عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Analisis de riesgos y determinacion de puntos criticos de control en la produccion de desmenuzado.

1992

Costagliola M. | Trinchero J. | Lopez A. | Guazzetti S. | Monticelli L. | Bertola G. | Moser A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse microbiologique analytical methods argentina argentine biological contamination contamination biologique escherichia food inspection inspection des aliments microbiological analysis minced fish pescado picado poisson hache process control riesgo risk risque salmonella technique analytique
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 441. الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0429-9337
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Tecnicas analiticas; Contaminacion biologica; Controle de fabrication; Control de fabricacion; Inspeccion de los alimentos
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Summary (Es). AVAILABILITY: FAO Accession No: XF94:333035 (Available on Microfiche).
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
92-5-303254-5
العنوان المترجم
إنجليزي. [Hazard analysis and identification of Critical Control Points for minced-fish production]. [Spanish]
النوع
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings; Summary
مؤتمر المنظمة
Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina. 2. Montevideo (Uruguay). 11-15 Dec 1989.
مؤسسة مؤلف
Instituto Nacional de Investigacion y Desarrollo Pesquero, Mar del Plata (Argentina). Laboratorio de Microbiologia
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]