عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Manufacture of kumquats jelly and honey-kumquats slice and its quality characteristics.

1992

Koh J.S. | Kim C.S. | Yang Y.T. | Ko M.S.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos almacenamiento analyse organoleptique calidad foods fortunella gelatin gelatina gelatine jellification organoleptic analysis organoleptic properties produit alimentaire quality stockage storage
المعلومات البيبليوغرافية
Subtropical Agriculture Cheju National University
المجلد 9
ترقيم الصفحات
v.177-184
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Gelification; Qualite; Analisis organoleptico; Propriete organoleptique; Gelificacion
ملاحظة
1 ill.; 6 tables; 12 ref. Summaries (En, Ko).
النوع
Journal Article; Numerical Data; Summary
المصدر
Subtropical-Agriculture-Cheju-National-University (Korea Republic). (Dec 1992). v. 9 p. 177-184.
مؤسسة مؤلف
Cheju National University, Cheju (Korea Republic). College of Agriculture Cheju Provincial Rural Development Administration, Cheju (Korea Republic)
Philippines Univ., Los Banos, College, Laguna (Philippines).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org