عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Die Wasseraktivitaet (aw-Wert) und ihre Bedeutung in der Lebensmittelindustrie.

1991

Fiedler B.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
actividad del agua alimentos crecimiento croissance foods growth microorganisme microorganismos microorganisms produit alimentaire water activity
المعلومات البيبليوغرافية
Lebensmittel Industrie
المجلد 38 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0024-0028
ترقيم الصفحات
v.45-47(2)
مواضيع أخرى
Activite de l' eau
اللغة
ألمانية
ملاحظة
4 ill. 4 tables 12 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي. [The water activity (aw-value) and its importance in food industry]. [German]
النوع
Journal Article
المصدر
Lebensmittel-Industrie (Germany, F.R.). (1991). v. 38(2) p. 45-47.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org