Effect of nitrite- vs. nitrate-curing on Staphylococcus aureus [Meat curing chemicals].
1980
Delenyi M. | Incze K. | Dolozselek H.E. | Vada K.M. | Nagy A.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references.
النوع
Journal Article
مؤسسة مؤلف
Statens Levnedsmiddelinstitut, Soeborg (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
