Effect of the timing of oxygenation on very high gravity brewing fermentation.
1990
O'Conner Cox E.S.C. | Ingledew W.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of the American Society of Brewing Chemists
المجلد
48
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0361-0470
ترقيم الصفحات
v.26-32(1)
مواضيع أخرى
Celulas; Oxygene; Oxigeno; Fermentacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL 390.9 AM321).
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-the-American-Society-of-Brewing-Chemists (USA). (Win 1990). v. 48(1) p. 26-32.
مؤسسة مؤلف
University of Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canada
Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
