Oil and water determination in emulsions by pulsed low-resolution NMR [nuclear magnetic resonance, food and cosmetic processing].
1982
Brosio E. | Conti F. | Di Nola A. | Scalzo M. | Zulli E.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of the American Oil Chemists' Society
المجلد
59
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0003-021X
ترقيم الصفحات
v.59-61(1)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 12 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-the-American-Oil-Chemists'-Society (USA). (Jan 1982). v. 59(1) p. 59-61.
مؤسسة مؤلف
Ministerio da Agricultura e Pescas, Lisbon (Portugal). Instituto de Qualidade Alimentar.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
