Oil and water determination in emulsions by pulsed low-resolution NMR [nuclear magnetic resonance, food and cosmetic processing].
1982
Brosio E. | Conti F. | Di Nola A. | Scalzo M. | Zulli E.
Библиографическая информация
Journal of the American Oil Chemists' Society
Том
59
ISSN
0003-021X
Нумерация страниц
v.59-61(1)
Язык
Английский
Примечание
ill. 12 ref.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-the-American-Oil-Chemists'-Society (USA). (Jan 1982). v. 59(1) p. 59-61.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ministerio da Agricultura e Pescas, Lisbon (Portugal). Instituto de Qualidade Alimentar.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
