Determinacion espectrofotometrica de diacetilo en vinagre, vino, queso y mantequilla, mediante la formacion de diacetilditiosemicarbazona (dDT).
1978
Garcia Villanova R. | Olea Serrano M.R.F.
المعلومات البيبليوغرافية
Anales de Bromatologia
المجلد
30
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0003-2492
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
8 ref. Summary (En).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Dyacetil spectrophotometric determination in vinegar, wine, cheese and butter, by means of diacetyldithiosemicarbazone (dDT) formation]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Anales-de-Bromatologia (Spain). (1978). v. 30(3-4) p. 241-246. Issued Mar 1979.
مؤسسة مؤلف
Universidad de Granada (Spain). Facultad de Farmacia
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
