Zkracena technologie marinovani filetu z makrel bez samostatneho rozmrazovani.
1983
Broskva M. | Sotola J.
المعلومات البيبليوغرافية
Veterinarstvi
المجلد
33
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0506-8231
ترقيم الصفحات
v.303-304(7)
اللغة
التشيكية
ملاحظة
3 tables.
العنوان المترجم
إنجليزي.
Shortened technology of marinating mackrel fillets without thawing.
النوع
Journal Article
المصدر
Veterinarstvi (Czechoslovakia). (Jul 1983). v. 33(7) p. 303-304.
مؤسسة مؤلف
Okresni Veterinarni Zarizeni, Hodonin (Czechoslovakia)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
