Zkracena technologie marinovani filetu z makrel bez samostatneho rozmrazovani.
1983
Broskva M. | Sotola J.
Información bibliográfica
Veterinarstvi
Volumen
33
ISSN
0506-8231
Paginación
v.303-304(7)
Idioma
Checo
Nota
3 tables.
Título traducido
Inglés.
Shortened technology of marinating mackrel fillets without thawing.
Tipo
Journal Article
Fuente
Veterinarstvi (Czechoslovakia). (Jul 1983). v. 33(7) p. 303-304.
Autores corporativos
Okresni Veterinarni Zarizeni, Hodonin (Czechoslovakia)
2012-11-15
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