AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Zkracena technologie marinovani filetu z makrel bez samostatneho rozmrazovani.

1983

Broskva M. | Sotola J.


Informations bibliographiques
Veterinarstvi
Volume 33 ISSN 0506-8231
Pagination
v.303-304(7)
Langue
tchèque
Note
3 tables.
Titre traduit
anglais. Shortened technology of marinating mackrel fillets without thawing.
Type
Journal Article
Source
Veterinarstvi (Czechoslovakia). (Jul 1983). v. 33(7) p. 303-304.
Auteur institutionnelle
Okresni Veterinarni Zarizeni, Hodonin (Czechoslovakia)

2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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