Ueber den Milchsaeuregehalt infizierter Biere.
1993
Uhlig R. | Gerstenberg H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Bacterias acidolacticas; Qualite; Bacterie lactique; Composicion quimica; Biere; Acido lactico
اللغة
ألمانية
ملاحظة
4 ill., 2 tables; 4 ref. Summary (De).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[On the content of lactic acid in contaminated beers]. [German]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Brauwelt (Germany). (1993). v. 133(7-8) p. 280-282, 285-286.
مؤسسة مؤلف
Uppsala Univ. (Sweden).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]