عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The determination of the antioxidant activity of Gemlik and Halhali olives grown in Hatay | Hatay'da yetiştirilen Gemlik ve Halhalı zeytinlerinin antioksidan etkilerinin belirlenmesi

2007

Pirgün, Y., Çukurova Univ., Faculty of Agriculture, Adana (Turkey). Div. of Food Engineering

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aceituna antioxidantes antioxidants antioxydant bht chemical composition composition chimique extraction extractos extracts extrait olive olives oxidation oxydation peroxides phenolic compounds statistical methods temperatura temperature turkey turquie variedades varieties
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Çukurova University, Graduate School of Natural and Applied Sciences
ترقيم الصفحات
46 p.
مواضيع أخرى
Extraccia³n; Compuestos fena³licos; Turqua­a; Varia©ta©; Composicia³n quimica; Composa© pha©nolique; Oxidacia³n; Ma©todos estada­sticos; Pa©roxyde; Tempa©rature; Ma©thode statistique; Pera³xidos
اللغة
اللغة التركية
ملاحظة
Summaries (En, Tr)
12 tables
13 fig.
ref.
Thesis (MSc in Food Engineering)
النوع
Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Çukurova University, Graduate School of Natural and Applied Sciences, Adana (Turkey)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]