أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

The impact of processing methods on the quality of Sudanese white cheese produced by small scale in New Halfa area | Vpliv tehnologije proizvodnje na kakovost sudanskega belega sira v majhnih proizvodnih enotah na obmocju Halfe

2012

Elkhider, I.A.E., Univ. of Kassala (Sudan), Fac. of Agriculture and Natural Resources, Dept. of Animal Production | El Zubeir, I.E.M. | Basheir, A.A.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 100 الإصدار 2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1580-4003
ترقيم الصفحات
p. 131-137
مواضيع أخرى
Organizacion socioeconomica; Fabrication fromagere; Exploitation agricole d'etat; Hygiene du lait; Geographie economique; Organisation socioeconomique; Controle de qualite; Explotacion en pequena escala; Sistemas de explotacion; Tecnologia apropiada; Qualite; Technologie appropriee; Quality controls; Hygiene des aliments; Cheesemaking; Inspeccion de los alimentos; Systeme d'exploitation agricole; Productos lacteos; Fabricacion del queso; Materiau de conditionnement
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Sl)
النوع
Summary

2013-06-15
AGRIS AP