[Studying some chemical and microbial properties in Syrian Akkawi cheese]
Al-kotami,S.Abou Ghorra,S.Yazaji,S
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Damascus University Journal For The Agircultural Sciences (Syria)
المجلد
29
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1999-3710
ترقيم الصفحات
p.97-114
مواضيع أخرى
Industrie laitiere; Propriete des micro-organismes; Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique
اللغة
عربي
ملاحظة
summaries (Ar,En)
tables
fig,. ref
A Refreed Research Journal
النوع
Non-Conventional; Thesis
مؤسسة مؤلف
Damascus University,Damascus (Syria)
2015-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org