Effect of Acetobacter aceti and Gluconobacter oxydans of fermentation of mangosteen vinegar

2007

Patcharee Limpisathian | Suwanee kittilapanon | Akanit Pisalwadcharin | Patcha Putpheng

ترقيم الصفحات

p. 353-354

مواضيع أخرى

Acetobacter aceti; Mangosteen vinegar; Gluconobacter oxydans; Antibacterial activity; Xanthone

اللغة

التايلاندية

ملاحظة

Summary (Th)

العنوان المترجم

ผลของเชื้อ Acetobacter aceti และ Gluconobacter oxydans ต่อการหมักน้ำส้มสายชูจากมังคุด

النوع

Summary; Non-Conventional

المصدر

, Department of Agriculture, Bangkok (Thailand).- Bangkok (Thailand), 2007.- ISBN 978-974-436-674-0.- p. 353-354

في أجريس منذ: 2017-07-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org